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Comemos basura en el Santo Hospital / Opinión

4 August, 2017 egilea: La Voz de la Merindad Erantzun 1

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Residencia Nuestra Señora de la Caridad “Santo Hospital” de Tafalla.

Desde hace seis meses las personas residentes del Santo Hospital venimos sufriendo una situación insostenible por la malísima calidad de la alimentación. Hasta el mes de febrero comíamos muy bien gracias a las dos personas que se encargaban de la cocina pero a partir de esa fecha, la empresa que abastece al Hospital, Jangarria, cambió el personal y bajó la calidad de lo que comemos y la preparación de los platos. El deterioro ha sido total y absoluto. Nada sabe a comida y no se sabe muy bien ni qué se come. Nos sirven cada vez más comida industrial, precocinada, muy poco saludable y con una calidad ínfima.

El malestar es unánime entre todas las personas residentes y así se lo hicimos saber a la dirección. El propio personal de la residencia también comparte lo que decimos. Para intentar solucionar este tema solicitamos una reunión en la que estuviéramos presentes las personas residentes, el personal de la casa, la dirección y la Junta del Hospital. La reunión se celebró en junio y todo el mundo estuvo de acuerdo en que esto no podía seguir así. Nadie puso en duda nuestras palabras pero a día de hoy no se ha tomada ninguna medida correctora y la situación sigue igual o peor, y mira qué es difícil hacerlo peor.

La cuestión alimentaria es algo básico, de salud y de bienestar, y no es de recibo que a las empresas adjudicatarias como Jangarria se les deje jugar con algo tan importante como la salud y que pretendan sacar más beneficio a costa de abaratar la calidad de la comida.

Para suplir la nula calidad de nuestra alimentación, nos vemos obligados a comprar comida de fuera que tenemos que tener en las habitaciones, algo para lo que los cuartos no están preparados. Además, desde el primer turno de cena a las 7 de la tarde, y el segundo a las 8, hasta el desayuno pasan 14 y 13 horas respectivamente sin probar bocado. Algo a todas luces excesivo y que habría que corregir. La realidad es que pasamos hambre porque muchos días nos vamos a dormir sin haber probado la comida.

A las personas que aquí vivimos nos da igual de quién es la responsabilidad de todo esto, si de Jangarria, del Ayuntamiento o de la Junta. Lo que queremos es que alguien tome medidas inmediatas porque nuestra salud y nuestro bienestar están en juego.

Alfredo Berrondo Labiano, residente en el Hospital

Atalak: Kolaborazioak, Iritzia Etiketak: Alfredo Berrondo, carta, Comida, hospital, Jangarria, opinión

El Aguazón, la que siempre triunfa en fiestas

19 August, 2016 egilea: La Voz de la Merindad Erantzun

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Tras dos décadas de olvido, ayer se recuperó el desfile de las escobas

DSC_0290Un año más, la peña El Aguazón arrasó ayer durante toda la jornada conmemorativa de su 75 aniversario. El programa elaborado minuciosamente para todo el día se cumplió a la perfección.  Después de visitar el hospital y llevar alegría a las personas allí residentes, tomaron un aperitivo en el bar de Javi y siguieron de ronda hasta la plaza de Navarra  con la txaranga Strapalucio, esa que tantos buenos ratos les ha hecho pasar en  la peña a lo largo de muchos fiestas.  La fuente de la Plaza de Navarra fue testigo de la foto commemorativa y a continuación casi 300 personas  se reunieron en la Kube para comer un catering servido por restaurante Irene de Cadreita. Entre ellos se encontraban los concejales Haizea Lizarbe, Iñaki Lerga, Cristina Arconada y el alcalde Arturo Goldaracena (EH Bildu).

75 aniversario Peña El Aguazón

Tras la sobremesa, parte la Junta de la Peña quiso agradecer la labor de algunos músicos  que han tocado muchas décadas con el Aguazón (Angel Cabezón, de Aldea Nueva de Ebro; José Manuel Aranaz representando a su padre Julián ),  Strapalucio;  las peñas Anaitasuna, Empuje y Cierzo; Endika Iriso, autor de la pancarta durante los últimos años y la txaranga Malatxo… A todos ellos  se les entregó un detalle con el anagrama del 75 aniversario. Hubo un recuerdo y un fuerte aplauso para Michel Barasoain y Joaquín Puyol, fallecidos recientemente y para los jóvenes Iñigo Espila, Carlos Goicoechea y Mikel Barcelona de la Malatxo que murieron en un trágico accidente  el 26 de agosto de 2003. Josu Bravo tomó la palabra emocionado para recordar a Gotzon Lizarbe y José Angel Uriz, vecinos refugiados, socios de la peña  y ausentes desde hace 25 años de las fiestas.

Mientras María Jesús Pascual “Txuxi”  recogía el lote de productos de charcutería al haber sido la agraciada en el sorteo, el personal que se dirigía hacia la salida para asistir al completo diario se encontró con la sorpresa de recibir en la puerta una escoba, utensilio que fue repartido entre todos los asistentes para emoción de la gente veterana y la sorpresa de la gente más joven. Y de manera espontánea, se fueron colocando en filas y en  cruzadas, para protagonizar el famoso desfile de las escobas, desaparecido hace más de 20 años, a la par que lo hizo la becerrada.

En medio de un gran jolgorio y un ambiente excepcional se hizo un pequeño recorrido desde la Kube por las calle Escuelas Pías, Calle Mayor, Pasadizo del txistulari y Plaza de Navarra hasta el rincón donde se tomó el completo. Pero había muchas ganas de desfile y se volvió a intentar de nuevo desde las Cuatro Esquinas hasta la calle La Feria para regocijo de protagonistas y público que miraba asombrado y con cierta envidia la marcha alegre del Aguazón que, como dice la canción, siempre triunfa en fiestas.

Galería de fotos

Atalak: Albisteak, Tafalla Etiketak: 75 aniversario, Comida, Desfile escobas, El Aguazón, Fiestas, Foto, Jaiak, Kube, Malatxo, Peña, Tafalla

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