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La XXII edición del Día del Rosado trae un mes de actividades en San Martín de Unx

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La XXII edición del Día del Rosado trae un mes de actividades en San Martín de Unx

Con la premisa de la seguridad y la salud por encima de todo, San Martin de Unx ha elaborado un programa de actividades en torno a los tesoros de la capital del rosado, todos los fines de semana desde el 30 de mayo al 11 de junio. El objetivo es que quienes se acerquen a esta localidad conocida por su excelente vino y su románico, disfruten de los encantos que San Martín de Unx les ofrece.

El primer acto,. el pasado 30 de mayo, fue la V Marcha Enorunx, un trazado circular de 11 kilómetros que une las cuatro bodegas de la localidad, y en la que se pudo conocer más acerca de la vegetación que hace que el vino de la zona sea tan característico.

El fin de semana del 5 y 6 de junio, se celebrará formalmente el Día del Rosado, que en su XXII edición hará un guiño a las diferentes generaciones de mujeres de San Martín de Unx en torno a la viña y al vino. Para ello se contará con el amadrinamiento de la enóloga Pilar García Granero, una mujer pionera en este sector que tras ser presidenta del Consejo Regulador de la D. O. de Navarra, actualmente dirige el Master de Sumillería y Enomarketing del Basque Culinary Center de Donostia. En el acto, Irene Guede y Ana Martín impartirán la charla ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Pasado, presente y futuro de las mujeres en el mundo del vino.

El domingo día 6, Bodegas San Martín y Bodegas Máximo Abete celebrarán una jornada de puertas abiertas que se realizará bajo reserva para preservar las medidas sanitarias. La tradicional degustación de vino también se ha adaptado a la situación. Este año el formato será diferente, más reducido y espaciado, y la degustación tendrá lugar en cuatro plazas simultáneamente, con aforos controlados (20 personas por plaza). Los grupos irán rotando por cada lugar, y se podrán catar diferentes pintxos para maridar con el vino.

Por otro lado, el sábado 12 de junio tendrá lugar una atractiva experiencia que sondeará los vínculos entre el vino y la música. Se trata de una “musicata” un concepto que ofrece una cata dirigida, instructiva y amena de cuatro vinos de alta calidad, acompañada de música en vivo. El fin de semana siguiente, el 19 y 20 de junio, se ha programado la actividad “Paseo Vino Románico”, un recorrido guiado por las calles y rincones más pintorescos de la localidad medieval de San Martín de Unx. A lo largo del mismo, los visitantes descubrirán lugares llenos de historia, y se degustarán los rosados de las cuatro bodegas de San Martin. Una visita perfecta para estimular los sentidos maridando arte, historia y vino.

Los tickets para todas las actividades pueden adquirirse online en la web entradas.guiartenavarra.com. También habrá un menú especial en el Asador Casa Tomás que se servirá previa reserva en el 948 738 034 o en www.asadorcasatomas.com.

Subida a seis montes de la Zona Media en solidaridad con las presas y presos políticos

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Este sábado se retomará el llamamiento para subir 650 cimas de Euskal Herria dentro de la dinámica Izan Bidea, organizada por Sare. Esta dinámica se basa en el reto de recorrer 3.127.326 km, el mismo número de habitantes que tiene el Euskal Herria. El objetivo, según la asociación, es “recorrer el camino a casa, el camino hacia la convivencia, el camino hacia la paz, el camino que queremos recorran los presos y exiliados hacia sus casas”.

6 de las cimas seleccionadas por la organización están en nuestra merindad y desde distintos colectivos y pueblos se ha hecho el llamamiento para acudir a cada una de ellas.

CIMAS Y LLAMAMIENTOS:

Parapetos

  • Olite / Erriberri y pueblos de alrededor (09:30 – El Portal)

San Pelaio

  • Vecinos y vecinas de la Valdorba (10:30 – Artariain)

Elomendi

  • Mendigoizaleak eta Trinkete Mendi Taldea (08:00 – C/ Madre Nicol)

Txanburu

  • Tafalla (09:30 – Kulturgune)

Untzueko Haitza

  • Tafallako gazteak (11:00 – Kulturgune)

Txutxu

  • San Martín de Unx y pueblos de alrededor (10:00 – Plaza)

Montejulio

  • Alaitz Mendi Taldea (08:30 – Parking del Eroski)

Bodegas San Martín muestra los primeros éxitos de Proyecto ECO Pueblo

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La consejera Gómez en la presentación del proyecto ECO pueblo de San Martín de Unx.

El proyecto ECO Pueblo, en San Martín de Unx, ya está demostrando ser una de las iniciativas pioneras y de mayor éxito en la lucha contra la despoblación en Europa.

Sin embargo, esto obliga a apostar aún más fuerte y a seguir trabajando con lamisma ilusión y capacidad de innovación por el futuro. Estas son algunas de las conclusiones que se extraen de la presentación oficial de Proyecto ECO Pueblo, que tuvo lugar el martes 16 de marzo, en las instalaciones de Bodegas San Martín.

PRIMERA ETAPA DE PROYECTO ECO PUEBLO: ITINERARIO FORMATIVO

El acto, al que asistieron numerosos representantes de entidades relacionadas conel sector vitivinícola y el desarrollo rural, pone el broche final a la primera etapa del proyecto. Un itinerario formativo liderado por Bodegas San Martín, con la colaboración del Ayuntamiento de San Martín de Unx, los agricultores y bodegas de la localidad y Fundación Emplea. El objetivo: formar a 15 jóvenes en procesos de viticultura y bodega, con una proyección clara hacia el empleo y el emprendimiento.

De esta manera, impulsar el relevo generacional en la viticultura, un sectorestratégico para San Martín de Unx, conocido por la excelencia de sus rosados y vinos de garnacha.

Desde ECO Pueblo también se ha hecho un gran esfuerzo para que los participantes vivan una inmersión en la cultura del pueblo, algo que consideran fundamental en la lucha contra la despoblación. Se han empapado de las singularidades de su paisaje de baja montaña y de su historia marcada por el cooperativismo, además de proponer innovadoras soluciones a tres retos estratégicos que se les planteó desde el ayuntamiento.

Los líderes y colaboradores de ECO Pueblo han presentado el vídeo oficial delproyecto, que resume todo el trabajo detrás de esta novedosa iniciativa. Como ellos mismos han declarado, el desarrollo del curso ha requerido de muchísimo esfuerzo, pero esto se ve recompensado al valorar los primeros impactos. Ha ayudado a que dos familias sin vinculación al pueblo decidan establecer aquí su proyecto de vida.

Además, ya está teniendo lugar la generación de una pequeña empresa que dé servicioa los pequeños agricultores de la zona, constituida por tres jóvenes egresados del curso.

PRINCIPALES INTERVENCIONES

Desde Fundación Emplea, se ha destacado la necesidad de seguir trabajando lainnovación contra la despoblación desde San Martín de Unx, por estar ofreciendo metodologías muy replicables en otras zonas rurales con la misma problemática. La consolidación de esa nueva empresa de servicios agrícolas, el impulso del Plan UBIK para activa la vivienda (una iniciativa desarrollada por los propios participantes), o un sistema de becas para que jóvenes de Pamplona realicen sus prácticas viviendo una inmersión en el mundo rural, son solo algunas de las ideas que se han comentado.

San Martín de Unx apuesta por un futuro sostenible

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El Proyecto ECO Pueblo nace para impulsar el relevo generacional en el sector vitivinícola y combatir así la despoblación rural.

LVM

El vino ha estado ligado a la historia y el desarrollo de San Martín de Unx durante siglos. Sin embargo, en  nuestros días se ha topado con un importante problema: la falta de relevo generacional.

Impulsado por la centenaria Cooperativa Bodegas San Martín, y con el apoyo del Ayuntamiento, agricultores particulares y otras empresas, nace ECO Pueblo, un proyecto que impacta en el principal sector de la villa: la viticultura. Está financiado por el programa Emplea Verde de Fundación Biodiversidad, con el apoyo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, y cofinanciado por el Fondo Social Europeo.

El objetivo del programa es doble: en primer lugar, estimular el relevo generacional en el viñedo, que no se estaba dando de manera natural. Por otro lado, combatir la temida despoblación rural.

UN PROYECTO DE FORMACIÓN PARA EL EMPLEO

La iniciativa, que comenzó el pasado 23 de noviembre, consiste en una acción de innovación social directamente orientada al empleo y el emprendimiento. Durante más de dos meses, los participantes han sido capacitados en diferentes áreas hasta convertirse en profesionales del sector.

Julián  Palacios, asesor experto en viticultura y natural de San Martín de Unx, imparte  la formación teórica. En la parte práctica, fundamental para el proyecto, se trabaja codo con codo con las bodegas y agricultores de la localidad, de donde se espera que surjan grandes oportunidades de futuro.

LAS PERSONAS PARTICIPANTES

El proyecto arrancó con un total de 16 personas con perfiles muy variados, con el único requisito de encontrarse desempleadas. Proceden de San Martín de Unx y de otras localidades de toda Navarra. Se trata de un grupo de mujeres y hombres de diferentes edades y grados de experiencia en el sector, pero con un fuerte vínculo con la viticultura

Al finalizar el programa, tendrán un perfil único y especializado en labores de viñedo y bodega, lo que les permitirá trabajar para agricultores y bodegas que ya habrán conocido durante la formación, así como emprender su propia explotación o proyecto de vida en la zona.

SAN MARTÍN DE UNX NO SE QUEDA PARADO ANTE LA DESPOBLACIÓN

Los problemas a los que deben hacer frente los pueblos hoy en día son numerosos y muy profundos: despoblación rural, envejecimiento demográfico o retroceso de servicios. Ante esta situación, San Martín de Unx está dando pasos hacia delante para revertir esta tendencia.

Y es que Proyecto ECO Pueblo no es una iniciativa aislada. Se integra dentro de un plan estratégico coordinado por el Ayuntamiento, y en el que se han volcado numerosos agentes y personas comprometidas con el futuro de esta localidad de la Merindad•

Abonadas todas las ayudas por las inundaciones de 2019 en la Zona Media

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El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente ha pagado un total de 1,8 millones a ayuntamientos, particulares y comunidades de regantes de 21 localidades afectadas

LVM

El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, a través de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, ha completado el pago de todas las ayudas excepcionales concedidas para paliar los daños consecuencia de la lluvias e inundaciones extraordinarias acaecidas en la Zona Media el 8 de julio de 2019.

Mediante varias resoluciones firmadas la primera semana de enero, se establece el abono de un total de 1.822.000 euros, una vez ejecutadas todas las obras objeto de subvención. La cuantía más importante se abona a las 21 entidades locales afectadas en la Zona Media para la reparación de infraestructuras agrarias de su titularidad, y el total de subvención certificada es de 1,2 millones. En concreto, San Martin de Unx, Tafalla, Leoz, Pueyo, Ibargoiti y Lerga son los ayuntamientos con importes más elevados para este capítulo de ayudas excepcionales.

La segunda línea de ayudas es para los daños en elementos afectados en explotaciones agrarias y ganaderas en infraestructuras privadas, y representa un pago total de 338.088 euros, repartidos entre 38 beneficiarios de la zona afectada, con un máximo de 20.000 euros.

La tercera resolución autoriza el abono de subvenciones para los gastos de reparación de infraestructuras agrarias de comunidades de regantes afectados por las mismas inundaciones, con un importe total de 118.127 euros, y los beneficiarios son las comunidades de regantes de Tafalla y de Acequia Molinar. En este capítulo se añaden dos subvenciones más, a la Comunidad de Regantes de Pitillas por valor de 19.774 euros, y a la Acequia Bayunga, por 74.000.

Abonadas una vez ejecutadas las inversiones

Las fechas de resolución del pago de este tipo de ayudas entran dentro de los plazos habituales, puesto que las ejecuciones han sido realizadas y completadas en el año que acaba de finalizar, y la tramitación ha debido incluir la revisión de cada una de las solicitudes concedidas y de la ejecución de cada una de las obras, antes de proceder al pago de las diferentes ayudas.

Como es sabido, este tipo de ayudas son siempre complementarias y subsidiarias de las de ámbito europeo o estatal, textualmente, “complementarias y subsidiarias de las compensaciones de las pólizas de seguros suscritos, así como de otras ayudas que, para situaciones similares, pudieran existir en el ámbito nacional o de la Unión Europea y, en particular, de las establecidas en aplicación por el Gobierno de la nación.”

En todas las ayudas detalladas, el Departamento aporta el 100% del importe, excepto en el caso de las destinadas a entidades locales, en las que estado aporta el 50 % de los daños comunicados•

ONDALANKOOP: Nueva vía hacia la soberanía alimentaria

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Endika Iriso

La falta de tiempo, la dependencia de alimentos externos y el bombardeo de anuncios de grandes marcas nos han hecho pensar que parece imposible salir de la espiral del consumo global. Esta costumbre disfrazada de comodidad nos lleva a depender de grandes multinacionales; a comprar productos de origen desconocido sin saber como han sido producidos o procesados y sin tener en cuenta las consecuencias que ello conlleva. Poco a poco disminuye la agricultura y ganadería local, cada vez es mayor la dependencia del producto extranjero (en Navarra solo un 4% del consumo del primer sector procede de entidades locales) y casualmente, cada vez se ve más clara la relación entre mala alimentación y enfermedades.

Frente a todo esto crecen las alternativas, también en nuestra zona. OndalanKoop es un buen ejemplo de ello. Una nueva forma de consumo que lleva tres Bs como nombre; “bueno, bonito y barato” y tres Cs como apellido; “calidad, cercanía, cooperativismo”.

José Javier Osés “Jotas” de San Martín de Unx y Maider Ondarra de Burlata son los artífices de esta idea.

Maider llevaba tiempo interesada en el tema de la soberanía alimentaria. Nos explica que intentó hacer algo parecido a la asociación Landare de Burlata, donde se trabaja en forma de cooperativa con productos de km0, ecológicos, que van desde el productor al consumidor, alejándose del modelo de tienda convencional. José Javier, por su parte realizó un trabajo de fin de carrera de Economía centrado en “el consumo como motor de cambio social”. Sus inquietudes e intereses comunes los juntaron para poner en marcha esta iniciativa.

¿QUÉ ES ONDALAN?

Es un proyecto para crear un grupo de consumo en forma de microcooperativa. Pretende incentivar el producto local y saludable mediante una forma de consumo diferente, sin pasar por la tienda y sin tener que cocinarlo en casa, llevando el producto de la tierra directamente al plato. Se pondrá en marcha a partir de octubre de este año.

Estará formado por Ondalankides, socios y socias, productores y consumidores. Estos podrán probar el producto durante la primera semana que se ponga en práctica y decidir si quieren continuar formando parte. De ahí en adelante el compromiso como socio u socia será solamente mensual. Hay que recalcar que no tendrán que pagar ninguna cuota, simplemente los platos que vayan a consumir. Además, cabe la posibilidad de hacerse socio/a entre dos personas o más.

¿CÓMO FUNCIONA?

Un nutricionista y un cocinero profesional se encargarán de crear un menú semanal de 16 platos. Hay que decir que el menú no cambiará necesariamente cada semana, ya que si los socios y socias demandan ciertas recetas se mantendrán. Todos ellos serán de temporada y provenientes de pequeños productores navarros. Estarán divididos en dos bloques (de lunes a miércoles y de jueves a sábado) ya que se cocinará dos veces por semana.

Los platos recién cocinados se introducirán en un abatidor de temperatura que no llega a congelarlos pero sirve para mantenerlos fríos y no alterar en absoluto las propiedades del alimento.

Los y las Ondalankides tendrán que escoger un mínimo de 8 platos por semana para que el proyecto sea económicamente viable. Habrá tres puntos de recogida: Burlata, Tafalla y San Martín de Unx.

En el caso de Tafalla y San Martín (la cocina estará en Burlata) se guardarán en cajas isotérmicas compostables y fabricadas en Navarra. Estas se expondrán en una especie de máquina expendedora donde las personas asociadas, cada una con su llave, podrán recoger los platos que han reservado previamente desde la página web o desde un servicio telefónico facilitado para ello.

LA SOBERANÍA COMO EJE VERTEBRAL

En Ondalan, el concepto de soberanía no se ciñe solo a la alimentación. El propósito de esta dinámica es apoyar entidades con la misma filosofía pero de distinta índole. Por ejemplo, GoiEner (cooperativa de generación y consumo de energía renovable) será la encargada de gestionar el tema energético y el operador Izarkom (operadora cooperativa de Telecomunicación de Euskal Herria) se ocupará de la red móvil de la empresa.

Además, José Javier y Maider nos cuentan que en el camino han conocido muchos proyectos que trabajan en el tema de la “economía social transformadora”, promovidos por las redes de empresas KoopFabrika y OlatuKoop y también mencionan el programa Hauspotu de Udalbiltza, diseñado para crear soberanía desde el ámbito municipal. “Se trata de crear una red entre todos los proyectos para que podamos alcanzar la soberanía en todos los ámbitos”.

Hacen hincapié en que no se trata de crear una empresa, sino de una comunidad, donde, mediante asamblea, los socios y socias tengan la potestad absoluta a la hora de tomar las decisiones.

También remarcan la importancia de promocionar a los pequeños productores locales, ya que en cada plato se explicará con total trasparencia de donde provienen los ingredientes.

Cara al futuro, si el proyecto prospera, todo el beneficio que consiga Ondalan se invertirá en salarios dignos y en los proyectos que quieran impulsar los y las socias. Con las aportaciones recibidas ya han puesto encima de la mesa unas cuantas ideas para crear y desarrollar en el futuro: Crear un banco popular de alquiler de ropa y juguetes para niños y niñas, ocuparse de colegios, casas de ancianos y comidas/cenas populares, abrir una tienda de alimentos y otros productos, desarrollar acciones y talleres en favor de la soberanía (energética, tecnológica, alimentaria, monetaria, etc.).

+INFO: https://ondalankoop.eus/

Trabajando por la igualdad desde lo local

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Organizado por el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media Erriberri acogió ayer una sesión formativa para personas que trabajan en el ámbito político de los ayuntamientos de la zona. A ella acudieron concejalías de Artajona/Artaxoa, Beire, Caparroso, Garinoain, Mélida, Miranda de Arga, Olite/Erriberri, San Martín de Unx y Tafalla.

Multitudinaria manifestación por una sanidad digna en los pueblos de la merindad

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Fotografía: Agrupemos Olite / Erriberri Elkartu

Cerca de 1000 personas recorrieron las calles de la localidad para protestar ante los últimos recortes en los horarios de atención en los centros médicos de Beire y Pitillas y exigir un servicio médico digno para todos los pueblos.

La capital de la Zona Media acogió ayer una manifestación convocada por representantes municipales y vecinales de Olite/Erriberri, Beire, Pitillas, Ujué / Uxue, San Martín de Unx, Santacara, Murillo el Fruto, Mélida, Carcastillo y Figarol. Al grito de “Si no hay sanidad, no habrá población” o “Si no hay solución habrá despoblación” recorrieron las calles del pueblo hasta acabar en la plaza Carlos III.

Al final de la manifestación, Santiago Costa, representante de la plataforma “Beire-Pitillas por una sanidad digna”, pidió que “se reviertan los recortes que se han hecho en Atención Primaria y no se escatime en servicios básicos”. Costa explicó como se ha pasado de una “atención de 30 horas semanales entre las dos localidades a nueve horas y media” y que en Beire se atiende tres días en lugar de cinco. “Para luchar contra la despoblación hay que garantizar los servicios básicos, no hay que basarse solo en ratios y se deben tomar decisiones políticas”.

Concentración contra la falta de servicios sanitarios en la Zona Media

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Decenas de personas se han manifestado hoy frente a la Casa de Cultura de Tafalla para reivindicar “una sanidad digna en la comarca”. El motivo de la concentración es que a continuación se celebraba ahí el resultado del trabajo sobre la despoblación realizado en la Zona Media por el Departamento de Ordenación del Territorio. Una especie de resumen del diagnóstico observado y las líneas de acción identificadas y deducidas de las entrevistas y los talleres realizados en los municipios con personal técnico, político y alumnado.

Una vez en el interior, el alcalde de Tafalla Jesús Arrizubieta ha mostrado su apoyo a la gente que se ha concentrado contra la despoblación y por un servicio sanitario digno.

Sanidad pública digna

La mejora de la asistencia pediátrica, la recuperación de las suprimidas urgencias nocturnas y del horario de atención recortado en los consultorios son algunos de los objetivos que reivindica la plataforma que ha hecho el llamamiento a la concentración, “Sanidad pública digna” promovida, de momento, por los máximos representantes municipales de Olite/Erriberri, Pitillas y Beire entre otras localidades.