Trece empresas participan con sus productos agroalimentarios
José Javier Esparza visita el puesto de El Caserío
Navarra participa hasta el próximo jueves 16 en el Salón de Gourmets de Madrid con un puesto ubicado en el ferial de IFEMA. Ese espacio acoge a 13 empresas del sector agroalimentario, entre ellas caramelos “El Caserío”, y ha contado con la visita de José Javier Esparzal, consejero de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, y candidato por UPN a la presidencia del Gobierno foral en los próximos comicios.
Enter las empresas de conservas vegetales y platos preparados asisten Impex Medrano, conservas El Navarrico, conservas Pedro Luis, Laket Artesanos y Ubidea Alimentación. El sector de chocolates está representado por Chocolates de Navarra-Pedro Mayo y El Caserío; y en los productos de pato participan las firmas Errotazar, M. Etxenike y Katealde. La representación se completa con Lácteos Goshua, Bodegas del Romero y Hacienda Queiles (aceite).
La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina y el consejero Esparza, en el centro
El sello “Reyno Gourmet”, creado en 2007, agrupa a más de 80 empresas y 1.500 referencias de productos agroalimentarios de Navarra en diferentes certificaciones y referencias de calidad. Los productos más conocidos son alcachofa, espárrago, pimiento del piquillo, queso, ternera, cordero, pacharán y vino. También llevan el sello de calidad otros como el aceite, derivados del pato, caviar, azafrán, pastas y caramelos.
El consejero señaló que este sector es la segunda actividad de mayor peso en la comunidad, al representar el 6,7% del PIB foral y agrupa a 1.400 empresas y 24.000 explotaciones agrarias que emplean a cerca de 25.000 personas.
Durante los días que dure el salón, las empresas realizarán catas, degustaciones y talleres sobre la elaboración de sus productos.
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