Muchas personas y lugares son los que se disputan la invención de ese manjar gastronómico que sale de la mezcla de patatas, huevos, cebolla, aceite y sal, la tortilla de patata. Que si una mujer navarra que se la ofreció a no sé qué general carlista, que si a este mismo general carlista se le […]
Recuerdo a Juli Valencia, la mejor embajadora de las migas de Uxue
Ujué / Uxue ha vivido una mañana espléndida en el Día de las Migas, una fiesta en la que se vuelca la localidad para ofrecer su rica gastronomía y en particular las populares migas de pastor además de difundir su patrimonio artístico y cultural. En la inauguración de la jornada ha flotado el recuerdo de […]
El premio del pincho medieval para el Restaurante García Ramírez
“Sorpresa de pollo marinado con especias enrollado en berza y culis de salsa de curry y cítricos” elaborado por Hotel Restaurante García-Ramírez, ha sido el pincho galardonado en el VI Concurso de Pinchos Medievales de las Fiestas Medievales de Olite / Erriberri, tras la deliberación del jurado el pasado domingo 6 de agosto. En este original […]
Brillante inauguración de la Sociedad Aguazón Elkartea
El Aguazón, la peña más veterana de la ciudad, inauguró por todo lo alto y con mucha expectación su primera sede social ubicada en la popular calle la Feria, lugar donde se desarrolló todo el programa festivo organizado para tamaña ocasión el pasado sábado 5 de agosto. Al almuerzo obligado, le siguió un encierro txiki […]
Pinchos medievales en Olite/Erriberri
La semana que viene Olite /Erriberri celebrará las fiestas medievales. Para abrir boca, nunca mejor dicho, nada mejor que un concurso de pinchos medievales para que saboree y valore la ciudadanía. En concreto participarán once establecimientos hosteleros: Sidrería Erri-Berri, Parador de Turismo, Restaurante García Ramírez, Merindad de Olite, La Muralla y los bares Tokizar, La […]
El “Ajo deFalces” para el grupo Idoate
Falces entregó el galardón ‘Ajo de Falces’ al Grupo Idoate por el buen uso de este producto artesanal en sus correspondientes restaurantes La localidad navarra de Falces acogió ayer domingo, la VI edición del Día del Ajo con la entrega del segundo galardón, que recayó en el Grupo Idoate, compuesto por los Restaurantes Europa, Alhambra […]
Falces se prepara para la VI Fiestas del Ajo
El segundo galardón del Ajo se entregará al Grupo Idoate, compuesto por los restaurantes Europa, Alhambra y Merca’o. La plaza de los Fueros de Falces se convertirá el próximo domingo 30 de julio en una jornada roja y picante mediante la VI edición del Día del Ajo. El objetivo no es otro que seguir apostando […]
Culto al rosado en un día pasado por agua
Rosado, sabor y sabiduría Así ha resumido el rosado María Solana, consejera de Educación y portavoz del Gobierno de Navarra, en el acto oficial celebrado en el Ayuntamiento de San Martín de Unx con motivo del XIX Día del Rosado, en una jornada muy deslucida a causa de la lluvia. Solana ha recalcado que el […]
Alex Múgica apadrinará el Día del Rosado en San Martín de Unx
Del 2 al 4 de junio, San Martín de Unx celebrará la XIX edición del Día del Rosado con numerosas actividades en torno al patrimonio, la gastronomía y el vino local. Destaca la presencia de Alex Múgica, del Restaurante La Cocina de Alex Múgica, quien apadrinará la fiesta y realizará el brindis de apertura. […]
Ujué tiene miga
La villa medieval de Ujué / Uxue celebró el pasado domingo el Día de las Migas, organizada en esta ocasión por la Comisión municipal de Festejos del Ayuntamiento tras la pausa del año pasado para reflexionar sobre el enfoque que querían darle. Con un presupuesto que ha rondado los 3.000€, se distribuyeron miles de tarros con […]