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Vinos navarros en México DF

24 mayo, 2016 por La Voz de la Merindad Deja un comentario

El Consejo Regulador patrocinó el III Salón Selección Guía Peñín y ofreció una cena maridaje y cata especializada con la participación de once bodegasCAta

Los caldos navarros viajaron hasta México DF para promocionar el producto  en su decidida apuesta por la internacionalización de la D.O. El Consejo Regulador apoyaba su presencia con una acción que contemplaba la celebración de una cena maridaje, una cata especializada y el patrocinio del III Salón Selección Guía Peñín con la participación de once bodegas: Bodegas Quaderna Vía, Bodegas Orvaláiz, Bodegas Gran Feudo, Bodegas Olimpia, Bodegas Ochoa, Bodega Otazu, Tándem, Bodegas Marco Real, Bodega Inurrieta, Bodega de Sarría y Bodegas Castillo de Monjardín.

CenaLa cena se celebró en el restaurante El Puntal del Norte en donde armonizaron diferentes propuestas gastronómicas basadas en la tradición mexicana con fusión navarra de los fogones del chef Pablo San Román y los vinos blancos, rosados y tintos: Gran Feudo Chardonnay 2014, Inmácula 2014, Castillo de Monjardin Chardonnay Fermentado en Barrica 2014, F.Olimpia 15 de Abril 2015, Inurrieta Mediodía 2015, Quaderna Vía Maceración Carbónica 2015, 8:00AM Devoción 2012, Señorío de Sarría 2012, Altar 2007, Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2014 y Señorío de Andión Moscatel dulce 2007.   Profesionales y medios de comunicación asistieron a esta cita en la que los representantes de las bodegas presentaron sus vinos con la participación del presidente de la D.O. Navarra, David Palacios y el director de la Guía Peñín, Carlos González.

Al día siguiente, en la Hacienda de los Morales se celebró  la tercera edición del Salón Selección Guía Peñín  patrocinado por la D.O. Navarra. En este contexto se llevó a cabo una cata especializada en la que participaron 50 profesionales del sector (distribuidores, importadores y sumilleres) que valoraron las bondades de los vinos: Gran Feudo Edición Chardonnay 2014, Inmácula 2014, Homenaje Rosado 2015, F.Olimpia 15 de Abril, Inurrieta Mediodía 2015, Quaderna Vía Maceración Carbónica 2015, 8:00 AM Devoción 2012, Altar 2007, Castillo de Monjardín Deyo 2012, Ochoa Moscatel 2014 y Señorío de Sarría Moscatel 2015. La cata fue dirigida por David Palacios y Carlos González.

Filed Under: Artajona, Barásoain, Beire, Berbinzana, Caparroso, Falces, Funes, Garínoain, Larraga, Leoz / Leotz, Marcilla, Mendigorría, Milagro, Miranda de Arga, Murillo el Cuende, Murillo el Fruto, Noticias / Albisteak, Olite / Erriberri, Olóriz, Orísoain, Peralta / Azkoien, Pitillas, Pueyo / Puiu, Rada, San Martín de Unx, Santacara, Tafalla, Ujué / Uxue, Unzué / Untzue Tagged With: Bodegas, Comercio, Consejo Regulador, Denominación de Origen, Economía, Internacionalización, Méxcio, Navarra, Vinos, Viticultura

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