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Homenaje a las “Damas de la Gastronomía Navarra”

24 noviembre, 2017 por La Voz de la Merindad Deja un comentario

De izq a dcha: Mari, Julia y Manoli Arza (Restaurante Hartza); Resurrección Armendáriz (Restaurante Rodero); Atxen Jiménez (Restaurante Túbal); Mª Carmen Elizari (Restaurante Josetxo); Felisa Goñi (Restaurante Venta Ulzama) y Loli Huerta (Restaurnte Beti Jai)

Con motivo del 10 aniversario, Reyno Gourmet homenajeó ayer la trayectoria de unas mujeres cuyas vidas  han transcurrido entre fogones y las salas de sus restaurantes convirtiéndose en referente gastronómico  y turístico en nuestra comunidad . El salón del Nuevo Casino Principal  (Iruñea) acogió esa velada histórica ante un aforo abarrotado de familiares, amigos, autoridades y empresariado.  Ellas son: Juana Mari, Manoli y Julia Hartza, del restaurante “Hartza”; Resurrección Armendáriz, del restaurante “Rodero”; Atxen Jiménez, del restaurante “Tubal”; Raquel y Mari Carmen Elizari, del restaurante “Josetxo”; Mª Dolores Huerta, del restaurante “Beti Jai”; y Felisa Goñi, de “Ventas de Ulzama”.
La consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, Isabel Elizalde, destacó su faceta de empresarias y emprendedoras y recordó que durante décadas has sido las embajadoras de nuestra tierra, de su sector agroalimentario y el mejor referente turístico que se podía tener.

Koldo Rodero tomó la palabra para compartir  con todos los asistentes anécdotas y recuerdos entrañables vividos con las homenajeadas.

El alcalde de Pamplona, Joseba Asiron, valoró los semblantes de las “Damas de la Gastronomía de Navarra” con un discurso afectuoso y cercano.

Atxen Jiménez al piano

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Nueva gerencia en restaurante La Muralla / Olite

2 mayo, 2016 por La Voz de la Merindad 1 Comment

Nueva gerencia en restaurante La Muralla / Olite

Nueva gerencia en restaurante La Muralla / Olite

El matrimonio formado por Svitlana y Oleg regenta desde el pasado 1 de abril el bar restaurante La Muralla ubicado en pleno casco histórico de Olite -Erriberri, en la Rua Mayor 31, con la particularidad de que abren de lunes a domingo, en horario ininterrumpido.
El bar restaurante La Muralla se especializa en la preparación de platos típicos de la cocina tradicional de Navarra, destacando varios tipos de carnes, pescados, arroces y verduras, según temporada. Su especialidad es el cardo con crema de jamón, menestra, carrilleras, ajoarriero, sepia a la plancha y las pochas a la Navarra. También disponen de una amplia bodega de vinos con varias denominaciones de origen de la región.
A diario, ofrecen una amplia carta con platos combinados, bocadillos, raciones, cazuelicas, sandwichs y pintxos.
Los viernes obsequian al cliente con un aperitivo al pedir su consumición y cada dos menús regalan una botella de vino de la bodega Vega del Castillo al presentar un cupón que puede recogerse en la plaza de Olite.
Sus instalaciones, dos comedores, uno para 60 comensales y otro para 25 personas, permiten acoger la celebración de comidas de empresas, grupos, comuniones, bautizos, cumpleaños y reuniones con amigos.
Cuentan con varios tipos de menú. El diario, a 12,50 euros y el destinado a trabajadores con café incluido por 10 euros. Además el fin de semana ofrecen menús especiales por 15 ó 20 euros y el menú de noche para compartir entre dos.

 

Filed Under: Comercio / Merkataritza Tagged With: Comercio, La Muralla, Olite, Restaurante

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