La Fiesta de la Vendimia en Navarra es una de las actividades más importantes que organiza la Cofradía del Vino (constituida en 1990) para dar la bienvenida a la nueva cosecha de vino. Constituida en 1990, tiene como objetivo la difusión y exaltación de los valores del caldo navarro, contribuir a su mejor consumo y […]
Vendimia histórica de la D.O.Navarra
Se han recogido cerca de 60 millones de kilos de uva La Denominación de Origen Navarra ha finalizado una de las vendimias más adelantadas de su historia con un resultado excelente en una campaña que se ha desarrollado de manera satisfactoria y en la que se han recogido cerca de 60 millones de kilos de […]
La barrica OVUM, propiedades únicas
La cooperativa Cosecheros Reunidos de Olite, una de las bodegas más antiguas de Navarra, ofreció ayer una visita guiada a sus instalaciones entre las que cabe destacar la barrica OVUM (huevo en latín), adquirida en 2015 y fabricada con roble francés en “Taransaud Tonnellerie”. La particularidad de este depósito ovoidal, del que tan solo hay […]