Brindis rosado ayer en la presentación

 Del 1 al 3 de junio, San Martín de Unx celebrará la XX edición de la fiesta del Día del Rosado, unas jornadas que fueron presentadas ayer en el restaurante “La Cocina de Alex Múgica” (Pamplona), padrino del Día del Rosado del año pasado. El alcalde Javier Leoz  resaltó la satisfacción del municipio en la consolidación de esta fiesta, con el vino como eje central, que proyecta tradiciones, paisaje, patrimonio y gastronomía, un maridaje perfecto para hacer de San Martín de Unx un lugar de visita obligada.
Dado el éxito del año anterior este año se repite la Marcha enoturística del Rosado de Navarra Esta que se celebrará el  domingo, 20 de mayo, donde naturaleza, deporte y vino se dan la mano en un recorrido  de 11 kilómetros por los senderos que unen las cuatro bodegas. Como novedad,  el viernes 1 de junio, el enólogo y divulgador de las virtudes del vino Joaquín Gálvez Bauza, creador del personaje de Wineman (la serie de tv del mismo nomnbre)  impartirá la conferencia  “Vuelta al mundo en-rosados”. Wineman, se encuentra en el rodaje de su cuarta temporada y se emite en Canal Viajar, 24Kitchen (Portugal) y ETB2.  Entre el viernes 2 y el domingo 4 de junio se desarrollarán ademásactividades como un paseo con vino guiado por los rincones especiales del pueblo, el rally fotográfico, las jornadas de puertas abiertas de las bodegas, talleres infantiles, la tradicional cata de vinos y mercado de artesanía y productos agroalimentarios y, por supuesto, la degustación de vinos.

A continuación, las bodegas de San Martín de Unx presnetaron sus bodegas y los aspectos más identitarios de la viticultura de este municipio que hacen  del  rosado un vino  singular. María Abete, (Bodegas Máximo Abete) señaló la frescura y  el carácter afrutado de los rosados y así lo trasladan a la jornada festiva del Día del Rosado.

David Palacios, presidente del Consejo Regulador Vino D.O. Navarra, felicitó a la villa de San Martín de Unx por la apuesta hace muchos años por la garnacha y el rosado, por esa tenacidad que ha logrado que este vino sea reconocido y consumido en Navarra y en toda España. Brindó por otros 20 años más de esta fiesta.

Seguidamente se desgustaron los siguientes vinos: Ayerra Rosado, de Bodegas Ayerra; 3F Rosado, de Bodegas Beramendi; Guerinda Casa la Sierra, de Bodegas Máximo Abete; Ilagares Rosado, de Bodegas San Martín

Toda la programación está organizadas y financiada por el Ayuntamiento de San Martín de Unx, el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media de Navarra, el Departamento Turismo de Gobierno de Navarra y el sector enoturístico de la localidad.