Hace ya mucho tiempo que la localidad de Uxue celebra el día de las migas, un alimento pastoril elaborado a base de sebo de oveja, ajo, agua, sal y pan viejo, que está muy arraigado a nuestra tierra y nuestra cultura.
Durante este día los visitantes podrán también saborear otros productos típicos, deleitarse con la exhibición de artesanía y sobre todo contagiarse del ambiente festivo marcado por el sonido de las gaitas y la algarabía de los gigantes.
Hoy día, las Migas de Pastor de Ujué están consideradas como un exquisito manjar, pero durante años han formado parte de la humilde gastronomía rural, siendo el plato principal de los pastores.
Además de las degustaciones de caldico, migas, pinchos etc., los visitantes podrán disfrutar de una visita guiada por la vieja Uxue, una oportunidad única para conocer uno de los pueblos de mayor importancia debido a su posición estratégica en el antiguo Reyno de Navarra.
11:00: Reparto de “caldico” en el Toril e inauguración del Día.
11:00 a 13:00: Venta de tarros y tickets en la Plaza del Ayuntamiento.
11:30 a 13:30: Reparto de migas en los establecimientos acordados y vino Vega del Castillo (Mesón las Torres / Mesón las Migas / Pastas Urrutia)
11:30 a 13:30: Bar Villar (Plaza Mayor) prueba el tradicional pintxo de patata con un pote, por 1,70€.
11:30 a 13:30: Gaiteros “Aldamara Gagiteroak” y “Comparsa Asier Marco de Tafalla”, amenizando los puntos de reparto y Plaza Mayor.
12.00: “Taller de mosaicos de cristal” para niños en el frontón.
11:00 a 14:00: Puestos de venta y cata de productos típicos de Ujué y alrededores, en la Plaza Mayor. Puestos de venta de artesanía en la Placeta.
16:30: Visita guiada por Ujué y fortaleza. Punto de encuentro, Plaza Mayor.8
Deja un comentario