Este mes de junio se cumplen dos años desde que Verónica Garrido y Harold Elorz tomaran las riendas del histórico Bar Beratxa de Tafalla. Dos años en los que han mantenido el compromiso con la clientela y el producto que caracterizaban a este acogedor establecimiento situado en pleno corazón de la ciudad a la vez que se han adaptado a las nuevas tendencias.

Verónica y Harold aseguran que su fuerte sigue siendo la tradición y lo local. “Lo que nos hace especiales en el bar son los fritos caseros de jamón y queso, pimiento o setas que ofrecemos a nuestra clientela, y que están elaborados con la receta original. En cuanto a la parte del restaurante, hemos mantenido la brasa, como los solomillos y los chuletones, o las recetas tradicionales de la tierra, como los pimientos rellenos y los revueltos varios”.

“En cuanto a las bebidas, nos gusta trabajar con vinos locales de San Martín de Unx, Olite, Ablitas o Falces”, añaden.

El Bar Beratxa ofrece menú del día de lunes a viernes, mientras que a partir del viernes noche podrás elegir entre menús especiales, cartas y la última novedad que han implementado: hamburguesas especiales a la brasa, platos combinados y raciones.

Bar Beratxa, situado en el número 11 de la calle Escuelas Pías, es el lugar idóneo para comer auténtica comida casera y de calidad. Si quieres hacer una reserva, puedes llamar al teléfono 948704046.