Si hablamos de un restaurante en el que la cocina sea tradicional, local, y de calidad, inevitablemente estamos hablando del Hostal Tafalla. Y no es para menos, pues es un negocio familiar que viene generaciones atrás, y este 14 de agosto celebrará su 50 aniversario.

Aparte de alojamiento, podemos encontrar un menú self-service e innumerables platos de la zona, además de la variedad de caldos, carnes, pescados… Cocinados, como ellos dicen, “en una cocina muy sencilla y muy de aquí”.

Según los hermanos Carmen y Javier Martínez, gerentes del local, el “no bajar la calidad del producto” es lo que mejor les hace sentir y al fin y al cabo, lo que sienten que les hace destacar.

Tienen Facebook, página web y su carta se puede encontrar en la página de Hostelería Tafalla. En cuanto a su horario, a pesar de que varíe mucho, es de lunes a viernes de 7 de la mañana a 11 de la noche, cerrando a las 4 de la tarde dos horas. Durante el fin de semana en cambio, abren a las 8, cierran a las 5 de la tarde un poco después del café y están hasta las 11 de la noche.

No cierran ningún día de la semana, sólo en Navidades del 22 de diciembre al 7 u 8 de enero. “Intentamos dar servicio al máximo de gente que podemos”, explica Carmen.

Hostal Tafalla

Ctra. Zaragoza Km 38, Tafalla

948 70 03 00