Cuando en el verano de 2006 Iñaki viajó a Estados Unidos a aprender Inglés, no pensaba que esa receta de brownie de chocolate que se trajo a la vuelta en la maleta iba a ser el comienzo de toda una aventura.

Catorce años después, ha publicado su primer libro de recetas reposteras en conjunto con tres compañeras más, algo que para él ha sido un sueño hecho realidad. “Cuando este verano me contactaron desde la editorial para ofrecerme ser parte del proyecto, no lo dudé un segundo. Les dije que sí sin siquiera saber las condiciones”, cuenta Iñaki Mayora.