Si fuéramos conscientes de su poderío, no debería faltar en nuestra mesa. De golpe se puede decir que es rico en agua, pero un solo calabacín tiene el 60% de nuestra necesidad de vitamina C y tiene varias del grupo B. Alto contenido en Potasio, también Calcio, Fósforo, Magnesio, vitaminas A y E, Zinc, Selenio…

Este actor secundario es ideal para la pérdida de peso, control del colesterol, presión arterial, sistema inmunológico, salud ocular, previene la vista cansada.

Es bueno para el corazón, la piel, el pelo, alimento de deportistas, suaviza el envejecimiento, produce glóbulos rojos, previene y controla la gota, problemas digestivos, estreñimiento, retención de líquidos, desintoxica y te llena la tripa sin engordar.

Consumirlo siempre con piel, porque en ella están casi todas sus propiedades.