“Las borrajas son más saludables que ninguna otra hortaliza y dellas se puede bien decir, y con verdad, que en muchos casos no son apreciadas, porque tales virtudes no son conocidas, las cuales son muchas. Alegran mucho el corazón, purifican la sangre y dan mucha alegría”. Alonso de Herrera, siglo XVI

Recuerdo de niño, casi adolescente, al doctor Jesús Indart, médico de familia en Tafalla, un hombrón espigado montado en una bicicleta gigante visitando las casas. Reconocido por todos, hay que rescatar este personaje para la memoria colectiva. A mi me ayudó mucho porque me habló “de hombre a hombre” cosas de sexualidad que me tenían muy preocupado y estaban ocultas por la educación religiosa de entonces.