La localidad ribera va a celebrar este sábado el II Día del Cardo, un evento que cancelaron el año pasado debido a la pandemia pero que han decidido recuperar con variadas actividades que potenciarán y pondrán en valor esta típica verdura de invierno.

PROGRAMA COMPLETO:

De 11:00 a 14:30 Feria de productos artesanos, con exposición, degustación y venta de producto fresco, ecológico, local y artesano.
11:00 Visita guiada al museo etnográfico de Peralta. Inscripción previa en el oficina de turismo
11:30 Taller de preparación y pelado de cardo de Peralta.
12:00 Acto inaugural del Día del Cardo.
De 11:00 a 14:00 Talleres infantiles y atracciones.
12:30 Showcooking- cocina en directo con el chef Vicente Ursua. (Carpa)
12:30 Degustación de raciones de cardo de Peralta y vinos D.O. Navarra.
13:00 Rondalla de jotas
17:00 Visita guiada a olivar ecológico:
Visita guiada a “La Corraliza de Don Pablo”, trujal ecológico con la que podrán contemplar diferentes plantaciones de olivos y procesos de producción.
Inscripción en la carpa de Información Turística el mismo día del evento.
18:00 Cata de vinos D.O. Navarra impartido por el consejo regulador D.O. Navarra. Inscripción previa
20:00 Ruta de pinchos:
Ronda de pinchos de Cardo de Peralta por los bares participantes amenizada por la charanga “El Garrafón”.